The Barista Camp 了解更多有关The Barista Camp的内容
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The Barista Camp八月上海开营啦！
The Barista Camp八月开营(2014年8月26-28日)
2014-06-05 The Barista Camp 上海 -
10月29日Fritz Storm 空降上海【The Barista Camp】
10月29日Fritz Storm 空降上海【The Barista Camp】 始于2009年，至今在日本、哥伦比亚、意大利等地成功举办了7次 ，由Fritz Storm 和日本丸山咖啡创始人Maruyama 与大家分享不单是咖啡最新的科技知识和经验，还有两位分享十年间经营咖啡店期间的经验。 时间
2014-04-27 10月 29日 Fritz Storm 空降 上海 The -
美将终止咖啡师大赛分区赛 SCAA的商业化之路
Regional barista competition photo by the Barista Guild of America. 美国精品咖啡协会(SCAA-SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICA)r日前宣布，将对美国咖啡师锦标赛(USBC - United States Barista Championship)(或称美国咖啡师大赛)的参赛资格系统
2015-07-31 终止 咖啡 大赛 分区 SCAA 商业化 之路 Region -
BARISTA 咖啡名词精品咖啡学
翻译资料From Wikipedia, 《The free encyclopedia》 维基百科，自由的百科全书。 Since approximately 1990, the term barista (the Italian word for bartender - masculine or feminine; plural: baristi (masculine) or bariste (feminine)) has been us
2015-07-29 BARISTA 咖啡 名词 精品 翻译 资料 From Wi -
BARISTA 咖啡名词维基百科解析
翻译资料From Wikipedia, 《The free encyclopedia》 维基百科，自由的百科全书。 Since approximately 1990, the term barista (the Italian word for bartender - masculine or feminine; plural: baristi (masculine) or bariste (feminine)) has been us
2015-01-17 BARISTA 咖啡 名词 维基 百科 解析 翻译 资料 F -
比赛结果 咖啡师 咖啡大赛 中国咖啡师 进口咖啡
WBC年度比赛结果 编辑 2012 Vienna The birthplace of the coffeehouse was the setting for the 12th World Barista Championship held from 12-15 June 2012. Raul Rodas from Guatemala was crowned the 2012 World Barista Champion. Fifty-four barista
2016-04-19 比赛结果 咖啡 大赛 中国 进口 WBC 年度 编 -
2007年Tim Wendelboe专访(BGT)
Tim Wendelboe简介 1998～进入Stockfleths从事全职barista，开始他的咖啡之路，这年19岁。 1999～做到Stockfleths的分店manager，并第一次参加Norwegian Barista Championship得到第五。 2000～拿到Norwegian Barista Championship亚军，当年冠军Robert Thor
2015-10-23 2007年 Tim Wendelboe 专访 BGT -
国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）
中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一群(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各 地的最優秀的咖啡師的競赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。 賽事
2015-04-11 国际 咖啡 大赛 历史 WBC World Barista -
国际咖啡师大赛WBC的历史介绍（World Barista Championship）
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！ 2000年,在蒙地卡罗,一群(对咖啡---译者注)专注的人济济一堂,呈现了WBC(世界咖啡师大赛)的首届比赛。他们的远见缔造了
2018-01-18 国际 咖啡 大赛 WBC 历史 介绍 World Baris -
2015年世界咖啡师大赛冠军sasa出的电影叫什么2016世界咖啡师大赛
冠军的沟通很好，开场与每位评委都有互动，即使是打奶泡的时候都在与评委沟通，不会冷场；细节处用布盖住倒出浓缩后的杯子，安排事项比较舒缓，没有紧张感，萃取咖啡干净利落，细节的手法都是基本功深厚，前几名技术已经难分伯仲，冠军赢在更好的沟通、平易
2016-07-16 2015年 世界 咖啡 大赛 冠军 sasa 电影 什么 2 -
咖啡比赛 国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史
2000年，在蒙地卡罗，一群(对咖啡---译者注)专注的人济济一堂，呈现了WBC(世界咖啡师大赛)的首届比赛。他们的远见缔造了一个面向来自世界各地的最优秀的咖啡师的竞赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。 赛事在2001移
2015-01-22 咖啡 比赛 国际 瑞斯塔 竞赛 历史 2000年 卡罗 一群 -
广州特色咖啡馆有哪些
酝酿月咖啡馆 英伦之墙 U + We 西雅图西餐厅 大为营西餐酒廊 表现咖啡 域士咖啡厅 名典咖啡语茶 马里奥咖啡吧 别致咖啡 十号咖啡
2014-07-18 广州特色咖啡馆 精品咖啡馆 -
欧洲特种咖啡协会(SCAE)咖啡师认证标准
世界各地都有大量的咖啡师培训机构，但是没有一个独立的、基于知识和制作能力的测试和认证机制。就像考取驾驶执照一样，欧洲特种咖啡协会将不管你是在哪里接受的培训，甚至是自己学会的，你只需通过我们的书面、口头、和实际操作的测试就可以获得我们的认证
2015-07-06 欧洲 特种 咖啡 协会 SCAE 认证 标准 世界各地 都有 -
SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通
根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学，若继续学习，接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致
2015-01-12 SCAE 欧洲 精品 咖啡 协会 Barista Skill -
美国咖啡学校总监Matt Milletto告诉你经营咖啡馆应谨慎思考的五
5 Questions to Ask Yourself Before Opening a Caf, with Matt Milletto of the American Barista Coffee School Source：Barista magazine / 文: Jon Shadel 翻译: @质馆咖啡 唐孝仪 专办咖啡培训课程的The American Barista Coffee School 总监Matt Mille
2016-07-23 美国 咖啡 学校 总监 Matt Milletto 告诉 经 -
世界咖啡师锦标赛（WBC）2016年的重大变化
图：livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道：世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布，2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项，另外两项变化将在今年4月9～12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣
2015-04-02 世界 咖啡 锦标赛 WBC 2016 年的 重大 变化 li -
如何选择你的espresso竞赛用豆？
由2007年大家探讨用SO(single estate coffee,single origin)或是Blend coffee孰优?大家已经转变为如何挑选或配置espresso用豆来抢高分,这其实是barista与roaster成熟的迹象,尤其历经08年的哥本哈根以及09年刚结束的亚特兰大,大家可参考的espresso用豆也更趋
2015-10-23 如何 选择 你的 espresso 竞赛 用豆 2007年 -
精品咖啡定义SCAA scaa和scae对精品咖啡的定义有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡定义 SCAA （上） 精品咖啡（Specialty coffee ）这个很帅的字眼在台湾我看就快要家喻户晓了，走到哪里挂著精品咖啡名号的咖啡馆可是所在多有（当然vvcafe也挂著），但其
2018-06-24 精品 咖啡 定义 SCAA scaa scae 什么 区别 -
美国“比基尼咖啡师”告市政府歧视女性：“我们能够做好工作”
拥有星巴克创始店的美国西雅图，一直以来都是咖啡店的一级战区，但最为人津津乐道的却是开在路边、专门服务开车族的得来速咖啡摊，更被《西雅图时报》称为咖啡配美景，只要摇下车窗，就能近距离欣赏咖啡师调制咖啡的过程，而这些咖啡师身上只穿比基尼。 但这
2017-09-18 美国 比基尼 咖啡 市政府 歧视 女性 我们 能够 做好 工 -
Peter Dupont 2007年BGT专访记录
Peter Dupont:以下简称 Peter baristaguildoftaiwan.org:以下简称BGT BGT：What inspired you to be a roaster in coffee industry? 怎么进来这一行的? Peter：There were two steps in this. Firstly back in 1998 I had my first cup of Specialty Coffee
2015-10-23 Peter Dupont 2007年 BGT 专访 记录 P